Tarte truffée au chocolat
Imprimer Catégorie Chocolate Thèmatique Aucune thèmatique Source EAGLE BRAND* Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 enveloppe (7 g) gélatine sans saveur
- 1/2 tasse (125 mL) eau
- 3 carrés (28 g chacun) chocolat non sucré ou mi-sucré, fondu et refroidi
- 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 1 c. à thé (5 mL) extrait de vanille
- 2 tasses (500 mL) crème à fouetter, fouettée
- 1 croûte de chapelure au chocolat de 9 po (23 cm), préparée
Préparation
- Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau et laisser reposer 1 minute. Chauffer à feu doux, en remuant jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. Laisser refroidir.
- Battre le chocolat fondu et refroidi avec l'Eagle Brand. Incorporer la préparation à la gélatine et l'extrait de vanille. Incorporer délicatement la crème fouettée.
- Verser dans la croûte préparée. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme. Garnir au goût.
Commentaire du cuisiner
Donne : de 6 à 8 portions
Amateurs de chocolat, il ne vous faudra que dix petites minutes de travail pour atteindre le septième ciel!
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