Nectarines grillées garnies de ricotta à la vanille
Imprimer Catégorie Fruits Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source Nici Wickes Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 4 nectarines mûres et fermes
- 1/3 de tasse de sucre
- 1 tasse de ricotta
- 4 c. à café de crème sure
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
Préparation
- Couper les nectarines en deux et les dénoyauter.Verser la moitié du sucre semoule dans une soucoupe.Frotter la chair à vif des nectarines dans le sucre semoule et les faire cuire sur le gril, côté sucré en dessous.Faire cuire à feu doux, jusqu'à ce que le sucre commence à brûler.
- Combiner et fouetter la ricotta, la crème sure, la vanille et le reste du sucre semoule jusqu'à ce que la garniture soit lisse et crémeuse.Garnir les nectarines d'une bonne cuillérée de ricotta à la vanille et servir.
Commentaire du cuisiner
Préparation:10 min
Cuisson:7 min
Donne:4 portions
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